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宝兴县委书记王惠明开展校园食品安全检查

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6月27日,宝兴县委书记王惠明率县市场监管局、教育局等部门开展学校食堂食品安全检查。

王惠明一行实地检查了县实验小学食堂建立健全食品安全责任制、配备食品安全总监及食品安全员、进货查验、索证索票、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、从业人员管理、环境卫生、食品原材料储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作。

王惠明强调,认识必须再提高。校园食品安全关系到千家万户的幸福安宁,关系到下一代的健康成长,是重大的民生工程、民心工程。各相关部门和学校必须时刻绷紧安全之弦,以“时时放心不下”的责任感,将校园食品安全工作摆在极端重要的位置抓实抓细。责任必须再压实。严格落实学校食品安全主体责任和校长(园长)负责制,压紧压实教育部门的主管责任和市场监督管理部门的监管责任。确保各项规章制度不折不扣执行到位。管理必须再精细。 要严把“采购关、储存关、加工关、消毒关、留样关、人员关”等关键环节,实现全链条、全过程、无死角监管。监督必须再强化。市场监管部门和教育部门要加大联合执法检查频次和力度,采取突击检查、随机抽查等多种方式,对发现的问题隐患实行“零容忍”,建立整改台账,限期销号管理,坚决守护在宝师生“舌尖上的安全”。(审签领导:李冬冬; 信息员:加美措)

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