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芦山县市场监督管理局 “回头看”检查学校食品安全

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为进一步巩固校园食品安全排查整治成果,提升校园食品安全治理水平,近日,芦山县市场监督管理局开展了对学校(幼儿园)食堂食品安全“回头看”的专项检查。

执法人员针对秋季学期在各学校食堂发现的问题整改情况进行“回头看”,围绕学校食堂食品安全管理制度落实、进货查验记录、食品及原料采购索证索票、食物储存与加工制作、设施设备使用和维修保养、餐饮具清洗消毒、食品留样、有害生物防治等方面进行了检查,对照问题整改清单,逐一核查了整改落实情况。学校方面已积极采取措施进行整改,取得了显著成效。同时,执法人员要求各学校(幼儿园)负责人严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,进一步加强从业人员食品安全知识培训,切实保障在校师生饮食安全。

下一步,我局将持续关注校园食堂食品安全问题,进一步巩固 “回头看” 检查成果。加强对学校的日常监管,切实保障广大师生的身体健康和生命安全。

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