2024年度的中考、高考即将开始。为护航广大师生饮食安全，确保“两考”顺利进行，近日，县市场监管局对辖区考点学校食堂及校园周边经营单位开展食品安全专项检查。

执法人员一是对辖区内考点食堂、学校周边小餐饮、小商店等经营单位进行全面摸排，重点检查从业人员健康证、后厨环境卫生、“三防”设施、餐饮具消毒设施等情况，严厉查处制售“三无”食品、过期食品、假劣食品等违法行为；二是指定人员对供餐单位进行点对点“清单式”督查，确保食堂落实晨检、进货查验、食品留样等制度，加强食品采购、贮存、加工、洗消等环节的风险把控，严禁不合格食品流入考生餐桌。三是加大科普宣教力度，组织学校食堂安全管理员、食品经营单位经营者认真学习《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，自觉做到学法懂法守法，共同提升食品安全管理水平；四是针对检查中发现的问题和隐患，执法人员督促经营户整改到位，及时消除隐患。同时，要求考点食堂要从严把好原料进货、贮藏关，严禁加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作四季豆等高风险食品，严禁采购、储存、使用亚硝酸盐，确保食品安全无虞。

截至目前，已出动执法人员30人次，检查学校食堂2家次、校园周边食品经营单位15家次。下一步，荥经县市场监管局将继续加大监督检查力度，强化校园食品安全监管，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，确保“两考”安全、有序、平稳。

（审签领导：王勇    信息员：岑丽媛）