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年关将至,为保证市民能够放心购买年货,保障消费者过个欢乐祥和的春节,1月22日,副区长王述蓉在雨城区食药监局负责人的陪同下,先后来到吉祥茶厂、一香龙汤锅店、康盛中药材批发有限公司、吉选超市、创业商城农贸市场,对与群众生活紧密相关的肉制品、粮、油、药品等进行了重点检查,同时,还检查了食品经营单位的持证持照情况、食品进货台账建立情况、索票索证执行情况以及食品加工经营环境卫生情况。
王述蓉副区长在检查时强调,作为食品生产企业,既要保障产品质量,又要增强文化底蕴,才能经久不衰,走得长远;食品经营企业务必做到从业人员持有效健康证明上岗,食品加工必须严格遵守卫生规范,做好专用工具、设备和餐具清洁消毒工作,杜绝生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象,要严格索证,确保食品原料安全;农贸市场需严格农产品入场登记、固定摊位等措施,进一步强化农产品快检工作;对在检查中发现的安全隐患,执法部门要责令食品药品经营单位限期整改,所有经营单位同时也要注重生产安全,让群众过一个安全祥和春节。