一是以等级评定为抓手，推进农产品交易市场规范化建设。制定印发《雅安市农产品集中交易市场规范化建设等级评定工作实施细则》，全面开展农产品集中交易市场规范化建设等级评定工作。2021年，创建“AA”级农产品集中交易市场4个；2022年，拟创建“AAA”级农贸市场2个，“AA”级批发市场1个、农贸市场5个，“A”级农贸市场10个。

二是扎实推进食用农产品市场食品安全规范管理。明确食用农产品集中交易市场开办主体，对集中交易市场食用农产品入场者建档内容进行了统一规范，建档率保持100%。

三是建立健全食用农产品追溯体系。督促食品经营者严格落实进货查验、索证索票等食品溯源制度，实现来源可溯追、去向可追溯。扎实推进食用农产品合格证制度，在全市八个县区16家农贸市场及市场超市开展食用农产品合格证试点工作。加强猪肉溯源体系建设，猪肉可溯源率为100%。

四是规范化食用农产品集中交易市场快速检测。督促市场开办者在每天市场开市后随机抽取样品进行快速检测，将快检结果及时于市场LED显示屏进行公示，对抽检不合格产品要求食品销售者立即停止销售，有效保障了市场食用农产品质量安全。乡镇农残快速检测20160个，合格率达98%以上。

五是加强对塑料制品等食品包装材料使用监管。要求食品经营者通过正规渠道采购、使用食品包装材料，确保食品在运输和贮存过程中不受污染或变质。(食品经营监管科供稿)