随着炎热夏季的到来，夜市餐饮成为人民群众新的消费热点，食品安全隐患随之增加，为进一步规范夜市餐饮经营行为，保障群众“舌尖上的安全”，7月12日晚，县市场监管局会同公安局对辖区内夜市餐饮经营单位开展一体化、拉网式检查。

执法人员对夜市餐饮经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全，是否亮证经营，餐饮加工环节和服务环境卫生是否符合规范，是否存在食品非法添加，餐饮器具是否达到清洗消毒要求，“三防”设备、设施情况，食品原料、食品添加剂以及供货者资质、进货票据留存情况等方面进行重点检查。同时，还对夜市餐饮经营单位在用液化石油气钢瓶进行详细排查，宣传安全用气知识，指导商户坚决杜绝使用无电子识读标志气瓶、超期未检瓶、报废瓶等不合格瓶。

此次专项检查，县市场监管局共出动执法人员32人次，检查经营单位130户次，现场责令整改问题50余个，下达责令整改通知书3份，发现问题线索3条。下一步，县市场监管局将继续加大对夜市餐饮经营单位的监督检查力度，通过集中整治与日常管理相结合、监管督查与宣传普法相结合等方式，全力做到守到底、盯到点、抓到位，筑牢食品安全底线，切实保障消费者合法权益，守护好夏日灯火下的“人间烟火气”。

（审签领导：李洲勇    信息员：姚妙）