端午佳节临近，粽子、肉制品、蛋类等节令食品迎来销售旺季。为保障人民群众节日期间食品安全，5月29日，市市场监管局总工程师石磊带队到雨城区、芦山县开展端午节前食品安全专项检查，全力营造安全放心的节日消费环境。

严把生产源头关。检查组认真检查烘焙类食品经营业户环境卫生、原料储存条件及生产加工关键环节，严格核查进货渠道及索证索票情况，督促商家落实“日管控、周排查、月调度”制度，对安全隐患做到“早发现、早控制、早消除”，从源头保障产品质量安全。

紧盯流通监管关。以大中型商场、超市为重点区域，检查组逐户检查粽子经营主体营业执照、产品标签标识及保质期,重点核对预包装粽子的生产日期、配料表等信息，严禁“三无”产品、过期变质粽子流入市场。对散装粽子，严查储存条件是否符合要求，督促经营者落实进货查验制度，杜绝销售假冒伪劣、虚假标注等违法行为。

强化安全宣传关。检查过程中，检查组还向生产经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》等法律法规，宣贯《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）国家标准，引导生产经营单位诚信经营，推动粽子包装“瘦身”，践行绿色消费理念。

市市场监管局食品相关科室陪同检查。（食品协调科）