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为全面贯彻市委、市政府安雅百日攻坚行动会议精神和确保群众元旦节期间食品安全,进一步压实食品经营主体责任,有效防范和排查食品安全风险隐患,守牢市场监管领域安全底线,天全县市场监管局结合安雅百日攻坚-食品安全专项行动统筹开展元旦节前食品安全专项检查。
本次专项检查重点检查食品经营主体,落实食品安全主体责任情况、食品及食品原材料验收、加工操作和销售情况、食品加工制作和餐用具清洗消毒等关键环节风险控制情况、经营过程中用火、用电、用气以及房屋安全情况等方面开展全面的检查和风险隐患排查整治,依法严厉打击各类违法违规行为。
截至目前共计检查食品经营户43个,其中学校食堂8个,大中