根据省食安办等四部门《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》要求，按照《雅安市贯彻落实省食安办等4部门<严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案>实施意见》指导，结合市、县“舌尖保卫战”“春雷行动暨铁拳行动2024”等专项行动及我县实际，为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，2024年5月29日天全县市场监管局联合县公安局、县农业农村局持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

本次专项整治联合行动以强化源头打击、全链打击、规模打击，发挥合成作战优势，保障肉类产品质量安全为工作目标，重点排查偏远乡镇临时集贸市场肉类经营者和餐饮经营者的经营资质、肉类产品的采购贮存、肉类产品的检验检疫证明以及销售和加工的肉类产品的进货来源。严厉打击私屠滥宰、注水、注药或者注入其他物质等违法行为；针对使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及生产销售假冒牛(羊、驴)肉制品等违法行为，追踪溯源，一查到底，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为。

截至目前开展联合检查2次，检查肉类生产者2家、农贸市场猪肉经营者2家、牛肉经营者2家、鸡鸭肉经营者1家、冷冻食品经营者1家、风干肉制品经营者2家、临时集贸市场肉类经营者5家、餐饮经营者8家，抽检肉类及相关制品样品12个，样品均合格，立案查处肉类产品案件1件。（审签领导：崔文义；信息员：汪浩）