为进一步规范全区食品摊贩备案管理工作，7月7日，雨城区食品安全委员会办公室组织召开食品摊贩备案培训会，各镇街食品安全工作人员参加此次培训。

会议围绕《四川省食品安全条例》《四川省食品经营备案管理办法》中关于食品摊贩备案工作的核心内容进行了详细讲解。在备案对象与条件方面，重点讲解了食品摊贩的定义，明确了纳入备案管理的食品摊贩范围，同时说明了不属于备案范围的特殊情况；在备案流程与材料方面，详细介绍了备案申请、材料审查、发放备案证等各个环节的操作要点和注意事项，确保每个步骤都有章可循；在备案管理与监督方面，重点讲解了对已备案食品摊贩的监管要求，包括督促食品摊贩遵守食品安全相关规定、建立健全备案档案、加强与部门沟通等内容。培训过程中，参会人员认真听讲，并就实际工作中遇到的问题进行了互动交流。

会议强调，各镇街要充分认识食品摊贩备案工作的重要性，确保培训内容落到实处，推动全区食品摊贩备案管理工作规范化，进一步把好食品安全关，守护城市“烟火气”。

拟稿：李春柳  审核：杨宇