为强化校园食品安全管理，提升学校食品安全保障水平，2025年3月29日雨城区市场监管局联合区教育局开展学校食品安全知识培训。

培训会上，雨城区市场监管局结合本地校园食品安全典型案例，围绕食品安全主体责任落实， 食品安全全过程管控要点，操作规范与风险防控，食品安全风险管理与应急处置等关键环节，进行了细致入微的讲解。并分析了当下校园食品安全的严峻形势，着重强调了落实食品安全责任的重要性，要求全体参训人员务必提高认识，切实增强责任担当，全力提升自身的食品安全管理能力。

此次培训采用理论知识讲解与现场互动相结合的方式，不仅加深了参训人员对食品安全知识的理解，还通过提问答疑的方式，让参训人员积极分享日常工作中积累的经验，集中讨论工作中遇到的难题。培训结束后，还组织了食品安全知识考试，以检验培训效果，确保所有参训人员都能切实掌握食品安全要点。

通过此次培训，学校食品安全总监、食品安全员以及操作人员的食品安全意识、责任意识得到显著提升，为筑牢校园食品安全防线、守护师生 “舌尖上的安全” 奠定了坚实基础。雨城区市场监管局后续也将持续关注校园食品安全动态，加大监督检查力度，定期联合教育部门开展类似培训活动，不断巩固和提升校园食品安全水平。

（拟稿：王青 审签：杨宇）