为深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要要求，推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》要求落地落实，天全县以食品生产企业“食品安全总监、食品安全员说安全”活动为载体，坚持把“学习培训、主题宣讲、月周剖析、考试答题”作为落实食品安全主体责任的常规动作，着力提升企业食品安全管理人员和生产加工人员风险防范意识和安全责任意识。

主题活动上，天全县结合各单位实际对《四川食品安全条例》进行宣贯培训，同时围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》，就食品安全总监、食品安全员工作职责，相关标准及日常工作中食品安全隐患排查、应急处置等内容进行了分类重点培训，督促各单位对食品安全总监和食品安全员开展考核，切实提升食品安全管理水平。

全县11家食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等三类人员聚焦“落实主体责任，保障食品安全”这一主题，结合日管控、周排查发现的问题隐患，在第一时间对问题进行梳理、核实、整改，确保问题隐患消除在萌芽状态。并对抽检问题易发多发企业进行剖析，对照连续抽检不合格企业名单，由食品安全总监、食品安全员与监管人员共同进行剖析问题、查找原因、解决问题，同时食品安全总监、食品安全员对诚信经营、确保制度落地见效作出承诺，用良好品质赢得社会诚信，确保共治成效。(审签领导:陈啟良：信息员:崔文义)