为加强我县食品安全监管，从源头防范和化解食品安全隐患。8月31日，县食安办召开了2021年第三季度食品安全风险研判会议。会议由县市场监管局副局长刘洁主持，餐饮股、综合股负责人、单位食堂食品安全管理员等20余人参加会议。

会上，单位食堂代表就我县单位食堂存在的食品安全隐患和相关整改建议进行了交流发言，对存在的食品安全风险进行了研判，并拟定相关应对措施。

会议强调，要坚持问题导向强化监管。充分运用风险研判结果，以日常监督检查为主要手段，以监督抽检为补充，结合“双随机”检查和专项整治，强化对重点问题、重点品种、重点环节的监管。要加强隐患排查落实责任。全面加强食品安全风险管理，切实提高食品安全隐患排查处理处置能力，对食品安全隐患要早发现、早预防、早处置,守住不发生行业性、系统性、区域性食品安全风险的底线；要力促创新监管提质增效。通过食品安全分级管理和抽查考核平台，提升食品经营者的食品安全意识，督促食品经营单位落实主体责任。（审核领导：刘洁  信息员：李雪）