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为深入落实全省食用植物油突出问题排查整治工作部署,进一步强化食用植物油全链条质量安全监管,7月23日至25日,省市场监督管理局一级调研员李元荣带队到雅,开展食用植物油生产经营贯通检查工作。
检查组随机抽选四川省德福油脂有限公司生产的食用植物油产品,通过现场核查、资料查阅、人员问询等方式,对我市食用植物油生产企业、销售主体及餐饮服务单位实施全环节检查:生产环节重点核查原料采购资质、生产投料记录、过程控制规范、出厂检验执行及标签标识合规性;销售环节聚焦索证索票制度落实、进货销售台账完整性及产品标签真实性;餐饮环节着重检查进货查验流程及废弃油脂处置管理。同时,根据抽选产品销售流向,开展跨环节追溯核查,确保全链条监管无盲区、无死角。检查结束后,检查组当场向被检查单位书面反馈检查结果,并同步抄送属地市场监管部门。
下一步,我市将以此次检查为重要契机,严格按照“问题导向、闭环管理”原则,扎实做好后续处置工作。同时,举一反三深化风险排查,推动全链条监管常态化、精准化,切实筑牢食品安全防线,保障人民群众饮食安全。