为切实保障梨花节期间广大游客与群众饮食安全，营造放心舒心的餐饮消费环境，近日，县市场监管局开展了“梨花节”食品安全专项检查行动。

此次检查以景区核心区、开幕式点位周边经营主体为重点，聚焦经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验、索证索票、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、明码标价等关键环节，严格排查过期变质、“三无”食品、生熟混放、交叉污染等风险隐患。执法人员现场督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，对发现的问题当场指导整改，确保隐患清零。

同时，工作人员向经营者宣传食品安全法律法规与反餐饮浪费要求，引导诚信守法经营、文明规范服务。并将持续加大巡查频次与监管力度，做好节日期间应急值守与消费维权处置，以严密监管筑牢食品安全防线，为梨花节顺利举办提供坚实食安保障。