五一劳动节即将来临之际，为确保节日期间广大人民群众的饮食安全，进一步规范我县食品市场的经营秩序，营造出一个安全、放心的消费氛围，汉源县市场监督管理局提前规划、迅速行动。近日，我局已全面启动了五一节前食品安全专项检查工作。

此次专项检查行动，执法人员紧密围绕节日期间食品消费的特点，将工作重心放在了辖区内的各大商超、特色农家乐、大型饭店、景区内部餐馆以及农贸市场等关键食品经营场所，重点从四个方面开展全面排查：证照核查，严格检查营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证的有效性。后厨监管，重点检查环境卫生死角、设备清洁消毒情况、食品留样情况，确保操作规范。产品管控，严查过期食材及“三无”产品流通，督促商家落实进货查验制度。经营规范，要求做好价格公示，维护市场秩序，防范消费纠纷。截至目前，我局共检查各类食品经营主体45户（次），责令食品经营主体现场整改1户。

通过现场指导，强化食品经营者主体责任，提升食品安全意识，同时建立节日期间应急机制，确保及时妥善处置突发情况，为消费者构建安全放心的节日消费环境。