近日，省市场监管局食品抽检处处长肖永琦带队调研督导我市食品安全和疫情防控工作，市市场监管局党组成员、副局长吴宏卫，天全县、雨城区市场监管局相关负责人陪同调研督导。

在四川润兆食品有限公司，调研督查组实地查看了鲟鱼养殖基地和鱼子酱生产加工车间，认真查阅了质量手册、检验报告等相关资料，鼓励企业全面加强质量安全管理和品牌建设，努力把鱼子酱产业做大做强、推向世界。

在雨城区蜀天西门农贸市场，调研督查组详细了解水产品进货查验和质量溯源情况，并深入雨城区品茗轩茶舍，实地检查棋牌室（麻将馆）疫情防控工作，要求经营业主严格按照疫情防控要求，落实扫码、戴口罩、测体温、清洗消毒等各项疫情防控措施。

调研督查组还认真听取了市市场监管局工作情况汇报，充分肯定我市食品安全和疫情防控工作取得的成绩，就下一步工作提出要求：一是加大隐患排查整治力度，全面深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动；二是明确责任分工，强化部门配合，努力保障水产品质量安全；三是完善制度规范记录，严格落实棋牌室（麻将馆）疫情防控工作要求；四是加强风险会商研判，强化监管和抽检，确保粮食安全。

（食品安全协调科供稿）