为加强食品安全监管，营造安全、放心的食品消费环境，近日，芦山县市场监督管理局结合“2023春雷行动”食品领域专项整治，针对农村地区食品安全风险隐患，组织开展“白条猪”专项整治，严厉打击销售“白条猪”的违法违规行为，全力保障农村地区食品安全。

执法人员深入全县各乡镇集贸市场，重点对市场内销售猪肉摊贩的主体资格、从业人员健康体检、猪肉产品进货渠道、进货查验、索票索证、检验检疫、冷藏冷冻存储等方面进行检查，现场发现有3家摊贩无法提供证明，执法人员现场賡即启动了立案调查程序，并要求经营户认真落实食品安全主体责任，严禁经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品，保障上市猪肉产品质量。

此次专项行动，共检查猪肉摊贩10家，发现隐患6个，现场督促整改3家，立案调查3家，立案调查3家所销售的无任何检验检疫票据的猪肉已扣押。

（审核领导：刘洁 供稿人：杨康）