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近日,荥经县副县长、食安委副主任俞斌在县市场监管局局长开展2023年春季学校食品安全和“两个责任”落实情况督导检查工作,县食安办主任姜光远的陪同。
督导组一行实地前往四川省县职业高级中学、县圣奥幼儿园、县幼儿园、县胡长保小学等4家B级学校,对在校就餐人数、供餐方式、陪餐制度等情况进行了解,随机抽查了“日管控、周排查、月调度”台账和食品原料进货查验记录台账,重点检查了从业人员健康管理、操作间环境卫生、大宗食品检测报告是否随货同行、餐饮具消毒保洁是否规范等。
俞斌强调,市场监管部门要强化责任意识,提高对学校食堂食品安全的监管力度,主动“对标”、找准“坐标”、咬定“目标”,全面推进食品安全“两个责任”落实落细。学校要高度重视食品安全工作,落实主体责任,不断完善食品安全体系,及时排查并消除食品安全风险隐患,严防各类食品安全事故的发生,切实做到让家长放心、让社会满意。
(审签领导:李洲勇 信息员:岑丽媛)