为提升我区后厨管理，全力推动天府旅游名县创建工作，3月14日，名山区市场监督管理局副局长付思伟带领区局餐饮股、蒙阳所以及辖区部分餐饮单位负责人一行10人赴成都市武侯区世外桃源酒店，考察学习餐饮经营单位后厨规范化建设。

名山区一行在成都市武侯区市场监督管理局和酒店方的陪同下，现场参观了成都市武侯区世外桃源酒店后厨管理和规范化建设，就后厨管理经验和做法进行座谈交流。

座谈会上，成都市武侯区市场监督管理局领导对名山区市场监督管理局一行表示了热烈欢迎，全程陪同参观学习工作，并就名山区创建天府旅游名县工作分享了武侯经验。付思伟对武侯区市场监督管理局和世外桃源酒店的支持配合表示感谢，向名山区企业代表提出殷切希望，要珍惜此次学习机会，向世外桃源酒店学习，不仅是硬件上要统一，还要时刻保持后厨区域的整洁卫生。付思伟要求参观学习的企业代表向世外桃源酒店学习了他们创建天府旅游名县的先进经验，结合酒店、餐馆实际，有效改造提升，做到后厨布局分区合理，卫生干净整洁，物品摆放整齐有序，管理到位，每个功能分区注意事项标注提醒到位，责任落实到人

通过此次学习更加明白了餐饮后厨点位的创建要点、难点，名山区市场监督管理局将全力以赴为天府旅游名县创建工作打下坚实基础。（信息撰稿人：刘瑶      审签领导：付思伟）