雅安市市场监管局坚决整治群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署，聚焦网络餐饮后厨隐蔽、监管延伸难等痛点，创新构建“骑手监督”体系，推动外卖骑手化身食品安全“移动探头”，以社会共治守护群众“舌尖上的安全”。

一选优配强队伍，延伸监督触角。跳出传统监管路径，深挖骑手穿街走巷、直抵后厨的独特优势，严筛细选57名责任心强、业务精湛的骑手组建首批监督员队伍，推动职能由单一配送向多元监督转型，精准覆盖后厨加工、食材贮存、餐品封装等关键环节，有效填补监管盲区。

二健全奖惩机制，激发履职动力。出台食品安全监督员管理制度，明确选聘、考核等刚性标尺，设立财政专项举报奖励基金，实行50元至5万元阶梯奖补，严格落实查实即兑；同步完善失信惩戒，对虚假举报依法严处并纳入黑名单，鲜明树立权责对等导向。

三构建闭环体系，提升处置实效。建全“线索举报-精准核查-从严处置-奖励兑现”全链条闭环机制，确保有效线索件件落地。近期接骑手举报后执法人员迅即核查，当场兑现首笔200元奖励，以雷厉作风彰显整治决心。机制运行以来，大批潜藏隐患实现早预警、早处置，市场秩序持续净化，群众获得感、安全感显著增强。