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经开区开展秋季学校食品安全联合检查

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临近开学季,为加强学校食品安全监管,消除学校食品安全隐患,落实雅安市2021年秋季学校食品安全专项检查工作方案的要求,9月2日市市场监管局经开区分局联合经开区创建办、社会事务管理局、名山区教育局对辖区内大中小学校开展了联合检查。

此次专项检查重点围绕学校新冠肺炎疫情防控落实情况,学校食堂原料采购贮存、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况,督促学校强化自查自纠,要求学校食品安全管理员切实履行好管理职责,对食堂餐饮工作进行全面自评,认真填写秋季学校食堂食品安全自查表,对照细则及时整改。

本次共检查学校食堂5家,对检查中发现的问题,现场进行指导并提出整改要求,要求学校切实履行食品安全主体责任,落实食品安全校长(园长)负责制,落实新冠肺炎疫情防控措施,完善食品安全管理制度,严把食品原料采购关,规范食品加工过程,广泛开展“厉行节约、反对浪费”宣传活动,提升学校食品安全保障水平。(经开区分局供稿)

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