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为进一步做好非洲猪瘟防控工作,切实防止疫情进入我县冻品市场,近期,荥经县市场监管局持续深入开展冷库冻肉制品检查工作,及时排查食品安全风险隐患,保障我县人民群众肉类食品安全。
在此次检查中,执法人员加强对库存量大、交易量大的冻库的排查力度,重点检查冻库存储冷冻肉品的来源、数量、销售去向、冻肉的索证索票及进货查验记录制度,严查猪肉冻肉的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,并督促经营者落实食品安全主体责任,坚决不进购经营问题猪产品。
截至目前,共出动执法人员40余人次,检查冷冻食品经营户12家。下一步,我局将持续加大日常监督检查力度,保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
(审签领导:兰绍全 信息员:谢雨杉)