为进一步强化食品安全工作,保障元旦期间人民群众食品消费安全。近日,雅安市市场监督管理局总经济师兰军率领支队执法人员联合雨城区市场监管局开展元旦节前食品安全执法检查。
本次检查以大型餐饮酒店、旅游沿线餐饮店为重点,检查经营单位供应商资质、食品进货查验、索证索票、食品加工环境等方面情况。要求各经营单位切实落实食品安全主体责任,严格把控食品及原材料购进关,保障节日期间食品安全。(综合执法支队供稿)