11月3日，宝兴县食安办副主任王琦带队赴硗碛乡开展了食品安全知识培训，硗碛乡人民政府食品安全工作人员、各村组食品安全协管员、信息员、流动厨师参加了培训。

会议一是传达了省、市、县关于举办农村集体聚餐活动疫情防控工作的相关文件精神；二是培训讲解了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》《雅安市农村集体聚餐食品安全管理办法实施细则》等内容；三是讲解了食品安全典型事故案例，提升食品安全意识及应对食品安全突发事件的能力。

会议要求，一要增强做好食品安全的责任感、紧迫感。要深刻认识做好农村食品工作的重要性，切实增强农村食品安全监管工作的责任感，加强日常管理，确保饮食安全。二要坚持农村疫情防控的重要性、长期性。要持续做好农村坝坝宴常态化监管工作，确保各项疫情防控措施落地落实到位，严格防范，坚决阻断疫情在农村地区传播。三要保持学习食品安全知识的积极性。在日常从业及工作中，要不断学习食品安全法律法规及相关知识，提升食品安全知识水平，增强食品安全业务能力，切实保障人民群众舌尖上的安全。（审签领导：王琦  信息员：刘应聪）